印度孟买的千人洗衣场(Dhobighat)有150多年历史，被称为全球最大人肉洗衣机。因为印度人力比洗衣机还廉价，又不用电费，所以手工洗衣的行业才能在现代社会保留下来。 洗衣场里居住着700多名洗衣工以及他们的家人。洗衣工是一份世袭职业，一百多年来他们以水为伴辛勤劳作，每天从早晨四点开始，工作时间最长可达到16个小时。政府仅在早晨五点到六点集中供水，因为孟买虽是海滨城市却严重缺水，受季风影响经常几个月滴雨不落，这种情况下露天洗衣场作为一项市政工程应运而生。 洗衣场共有800多个混凝土洗衣池，每个洗衣池配备一块洗衣石。洗衣工首先将脏衣服浸泡在肥皂水中，而后用力往洗衣石上抽打，最后进行浆洗，清除顽固污渍。洗干净的衣服被拧干，挂在晾衣绳上晾晒。如果你在孟买使用了旅馆的洗衣服务，那么你的衣服很可能到访过这座有150年历史的洗衣场。 洗衣工们挨家挨户收集脏衣服，他们所洗的衣物有来自市民、酒店、甚至工厂和医院。几位工人正在整理从医院收来的病号服，看到这一幕很多人会怀疑在如此脏乱不堪的地方洗出来的衣服能否干净卫生。其实完全不必担心，脏衣服首先要放在铁桶里高温水煮，人们用这种最原始的方式保证着它的卫生。不同颜色的桶功能也不同，有的浸泡，有的清洗，洗好的衣物被集中分拣。 因为许多人不识字，一种复杂的数字和符号标出每件衣服的来源，这个洗衣体系已经运转了一百多年，尽管每天清洗大量衣物，却极少出现送错的情况。